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6 - 12 meses

Guisado de berenjenas con NESTUM® Arroz

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DificultadMedia

Porciones1

Tiempo de Preparación20mn

Tiempo Total:20mn

Ingredientes

½ Taza de carne picada en cuadritos pequeños

½ Taza de berenjenas picadas en cuadritos

¼ Cebolla picada en cuadritos

½ Taza de agua

* Tomillo picado finamente

3 Medidas de NESTUM® Arroz

1 Cucharadita de aceite vegetal

Preparación de berenjenas

1.- En una cacerola, coloca la carne picada con la cebolla cortada en cuadritos. Añade las berenjenas, el agua y el tomillo picado finamente. Cocina a fuego medio durante 15 a 20 min aprox., revolviendo de vez en cuando.

2.- Una vez cocidas las verduras y la carne, retira del fuego y separa la mitad de la preparación. Procesa en la licuadora hasta conseguir una mezcla de textura cremosa. Añade las tres medidas de NETUM® Arroz y revuelve hasta homogenizar. Junta con la otra mitad de la preparación y vuelve a juntar. Finaliza agregando aceite vegetal revolviendo hasta mezclar completamente. Sirve de inmediato.

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